Hoy martes, el Municipio de Quilmes entregó el Certificado de Habilitación a la confitería y restaurante Capernaum, ubicada en avenida San Martín 2118, en San Francisco Solano. La acto fue protagonizado por la intendenta interina Eva Mieri, quien acompañada del secretario de la Agencia de Fiscalización y Control Comunal, Julián Bellido, destacó el apoyo institucional al sector.

Certificados para emprendimientos familiares y empleo local

El encuentro fue parte del Programa de Habilitaciones Gratuitas, iniciativa que busca simplificar trámites y reducir barreras para emprendimientos locales. «Hoy este comercio tiene la posibilidad de darle trabajo a solanenses y a quilmeños, y pueden sentirse más tranquilos al recibir la habilitación», dijo Mieri, quien resaltó la importancia de hacer el proceso «más fácil y gratuito». La confitería, que genera empleo para 15 personas, logró cumplir con las normas tras adecuar su local, según explicó Bellido.

Digitalización y acompañamiento para comerciantes

La entrega de certificados se realizó en un marco de charla informativa y desayuno con actores del sector comercial. El secretario Bellido detalló que el Programa de Habilitaciones Gratuitas apunta a reducir costos administrativos mediante la digitalización del procedimiento. «A través del Portal Integral de Habilitaciones de Mi Quilmes Digital, los comerciantes pueden hacer parte de la gestión online», señaló, enfatizando que el objetivo es «acompañar a emprendedores que invierten en la economía local».

El programa, lanzado como política municipal, busca no solo regularizar comercios sino también fomentar la generación de empleo. En esta jornada, 41 personas recibieron el carnet de Manipulación Segura de Alimentos, un requisito clave para operar en el rubro alimentario. La iniciativa refleja el enfoque en la inclusión y el respaldo al trabajo formal, un tema que resuena fuerte en barrios como San Francisco Solano, donde la informalidad históricamente ha sido común.

La entrega de certificados marcará un antes y un después para comerciantes como Capernaum, que ahora opera con mayor formalidad. La digitalización del proceso, según fuentes municipales, permitirá reducir tiempos y costos, un avance clave para un sector que en Quilmes ha crecido en los últimos años. La intención es replicar el modelo en otros barrios, ampliando el alcance de la política.