El mercado de granos registró una fuerte caída el lunes, con la soja liderando la caída a US$ 444,5 por tonelada, un 3,2% menos que al cierre de la semana anterior. La cotización se hundió tras la interrupción momentánea de los ataques estadounidenses a Irán, que había mantenido presión en los precios. Esta tregua, junto a pronósticos de lluvias en zonas productoras de EE.UU., generó una reacción en cadena en los mercados. El aceite de soja también cayó, descendiendo US$ 63,27 a US$ 1575,39 por tonelada, mientras el maíz y el trigo perdían 2,7% y 2,65%, respectivamente.

La semana pasada, la soja había subido 4% gracias a compras chinas de productos estadounidenses y al agravamiento de la tensión en Medio Oriente. Ahora, el cese de la hostilidad temporal entre EE.UU. e Irán provocó un ajuste a la baja, según Lorena D’Angelo, analista de AZ-Group. “Los mercados agrícolas se ven afectados por la caída del petróleo, que fue impulsado por los ataques anteriores, pero ahora se desacelera”, explicó. D’Angelo destacó que el contexto geográfico, incluyendo la posible negociación entre Rusia y Ucrania, también influye en la volatilidad.

El clima y la geografía son factores clave. En EE.UU., las previsiones de lluvias en zonas clave para la producción de soja, maíz y trigo repercutieron en el ánimo de los operadores. “La región seguirá produciendo, pero el clima no se queda quieto”, apuntó D’Angelo. Esta combinación de variables —géopolítica, climática y de demanda— hace que los precios fluctúen con rapidez, un fenómeno que se profundiza en el mercado de Chicago, donde los movimientos horarios son extremos.

La volatilidad no solo afecta los precios, sino también las expectativas de productores y exportadores. En Argentina, donde el agro exporta gran parte de su producción, la incertidumbre sobre los precios internacionales puede influir en las decisiones de siembra y cosecha. Mientras tanto, los analistas siguen monitoreando las señales de demanda china y la evolución de los conflictos para anticipar futuras movimientos.

La combinación de factores geopolíticos y climáticos continúa moldeando el mercado de granos. La próxima semana, la evolución de los acuerdos en Medio Oriente y las condiciones del tiempo en EE.UU. serán claves para definir la dirección de los precios, que siguen en una zona de alta incertidumbre.

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