Internacional
Ricardo Oteros, catador de café: ‘El error más habitual al prepararlo en casa no tiene que ver con el café, sino con el agua y la temperatura’
El experto, quien lleva más de 20 años en el sector, destaca que las variables como la temperatura del agua y la calidad del grano son fundamentales para lograr un café ideal. Su consejo es clave para evitar errores comunes que afectan el sabor final.