Exportaciones de hortalizas crecieron 17% y son las más altas en 22 años

Las exportaciones de hortalizas y derivados registraron un aumento del 17% interanual en los primeros cinco meses del año, alcanzando US$ 265 millones, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Este monto supera los máximos registrados en la última década, convirtiéndose en el valor más alto para el sector en 22 años.

El volumen exportado también creció un 12%, llegando a 269.351 toneladas. Los productos que más se destacaron fueron las semillas hortícolas, con un incremento del 84% en valor y US$ 22,8 millones, seguido por las cebollas frescas, que subieron un 72% a US$ 14 millones. El ajo fresco registró un 21% más, llegando a US$ 105 millones, mientras que las preparaciones de papa congelada subieron un 5% a US$ 110 millones, récord para el primer cuatrimestre.

Otras categorías con crecimiento relevante incluyeron zapallos y calabazas (+57%), zanahorias y nabos frescos (+55%), y papas frescas (+7%). La batata, en tanto, retomó sus exportaciones tras varios cuatrimestres sin ventas al exterior, alcanzando US$ 188.000 y 499 toneladas, un récord desde 2004.

Los principales destinos de las exportaciones fueron Brasil, Estados Unidos, Chile, Países Bajos, Uruguay, Paraguay y España. La Secretaría de Agricultura destacó que el complejo hortícola muestra una tendencia hacia la diversificación de la oferta exportable, con mayor agregado de valor en distintas regiones del país.

El crecimiento del sector hortícola refleja una expansión general del campo argentino, con registros históricos en valor y volumen. La diversificación de productos y destinos potencia la competitividad del rubro.